食用菌保鮮庫(kù)加濕器，菌菇保鮮冷庫(kù)增濕設(shè)備

　　食用菌保鮮庫(kù)加濕器，菌菇保鮮冷庫(kù)增濕設(shè)備新聞資訊眾所周知，各種食用菌是一種特殊的食品;其種類繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，大家平時(shí)最為常見(jiàn)的有：香菇、金針菇、猴頭菇、草菇、平菇、秀珍菇、杏鮑菇、茶樹(shù)菇等等。雖是菌，但卻對(duì)身體健康有益;所以，是大家一日三餐之中餐桌上的一道美食。俗話說(shuō)：冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季喝菌湯。

　　種植食用菌，不僅要掌握好種植技術(shù)，而且還要掌握保鮮儲(chǔ)存技術(shù)。種植很重要，但是保鮮儲(chǔ)存也同樣重要。據(jù)了解，大多數(shù)食用菌的生長(zhǎng)速度是非常快的，產(chǎn)量也很高，但是保鮮周期卻相當(dāng)?shù)亩?，在正常的情況之下，僅僅能存放2-3天;通常，采收后的食用菌是很容易出現(xiàn)表面褐變、菇柄伸長(zhǎng)、菌蓋開(kāi)傘、軟化、腐敗等現(xiàn)象，從而使食用菌的鮮度急劇下降，以致失去食用價(jià)值和商品價(jià)值。

　　那么，食用菌該如何儲(chǔ)存保鮮呢當(dāng)前，雖然保鮮方法眾多，例如速凍保鮮、冷藏保鮮、氣調(diào)保鮮等;但是，對(duì)于食用菌這類食品來(lái)說(shuō)，它們對(duì)于儲(chǔ)存的環(huán)境的要求是十分苛刻的，所以，對(duì)食用菌進(jìn)行保鮮的冷庫(kù)就要保持溫度，濕度的高標(biāo)準(zhǔn)，除此外，對(duì)通風(fēng)、光照等因素也要格外注意。

　　其中，氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前用來(lái)儲(chǔ)存食用菌最為常用、也是最為廣泛的一種保鮮方式，使用這種保鮮方式時(shí)需要人工控制氣調(diào)保鮮庫(kù)的溫度，濕度以及氣體成分。氣調(diào)庫(kù)保鮮需要嚴(yán)格的遵循食用菌的特性來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，只有滿足這些條件，才可以達(dá)到最為好的保鮮效果。

　　當(dāng)然，不同種類或不同品種的食用菌，其對(duì)環(huán)境的要求也不同，貯藏特性也各不相同。下面，小編介紹一下幾種常見(jiàn)的食用菌對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境的指標(biāo)：

　　品種貯藏溫度相對(duì)濕度氣體成分O2氣體成分CO2冰點(diǎn)/℃貯藏壽命/天

　　蘑菇0~290%-95%0~1%25%-0.888~10

　　草菇11~1290%-95%————<104-5

　　平菇3~485%-90%1%-3%4%-5%——10-15

　　香菇4~680%-85%2%-3%-13%-0.910-15

　　金針菇2~485%-90%——————4-5

　　木耳2~485%-90%——————10-15

　　　　由此可見(jiàn)，將食用菌放在保鮮冷庫(kù)里儲(chǔ)存，一般都能夠?qū)⑵浔ｕr周期大大延長(zhǎng)。為此在食用菌諸多的保鮮方法當(dāng)中只有氣調(diào)保鮮庫(kù)最為適宜，不僅賣相好，口感佳;而且，絲毫都不會(huì)影響食用菌本身的品質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分。

　　　　現(xiàn)如今，在保鮮冷庫(kù)，氣調(diào)庫(kù)、冷藏庫(kù)中，加濕所占的比重越來(lái)越大，加濕器已成為必需設(shè)備;通常，食用菌在保鮮冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的過(guò)程中，慢慢蒸發(fā)而失水，不僅使其重量減少，而且表面縐縮而失去應(yīng)有的商品價(jià)值，在這種情況下，往往需要根據(jù)不同種類或不同品種食用菌的儲(chǔ)存指標(biāo)，把庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度增加保持在85%一95%RH之間。

　　　　安詩(shī)曼ZS-40Z食用菌保鮮庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕保鮮冷庫(kù)加濕器產(chǎn)品，對(duì)于其他噴霧加濕方式的加濕器而言，具有【霧化顆粒細(xì)】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】，【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢(shì)，避免由于濕度過(guò)大，造成浪費(fèi)，以達(dá)到節(jié)約水電的目的。對(duì)冷庫(kù)內(nèi)蔬菜、水果、食用菌等保鮮起到非常好的效果，歡迎您來(lái)咨詢食用菌保鮮庫(kù)加濕器，菌菇保鮮冷庫(kù)增濕設(shè)備的詳細(xì)信息!

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　　　　綜上所述：食用菌保鮮庫(kù)的建成為食用菌種植戶、合作社以及工廠或企業(yè)解決了出產(chǎn)新鮮食用菌的保鮮難題，減少了生產(chǎn)中的損耗，為新鮮食用菌的轉(zhuǎn)運(yùn)提供了保障。保鮮冷庫(kù)的主要功能就是保鮮，能使食用菌在儲(chǔ)藏一段時(shí)間后仍保持原有的品質(zhì)和新鮮度。菌菇對(duì)貯藏環(huán)境濕度、溫度、光照、酸堿度等條件的要求非常嚴(yán)格，而保鮮冷庫(kù)能調(diào)節(jié)這些環(huán)境因素，使庫(kù)內(nèi)保持光暗、恒溫、保濕等，符合菌菇貯藏要求，從而延長(zhǎng)其保質(zhì)期。

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